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幻の地鶏 みやざき地頭鶏生産農場 南郷地鶏
宮崎県日南市南郷町榎原
豊かな天然水と、新鮮な空気、恵まれた大地
品質向上を目指して日々頑張っています
to About
みやざき地頭頭について
・天然記念物である「地頭鶏」を祖父に持ち、宮崎県が開発を重ね第３世代として誕生しました。
・鶏肉特有の匂いが少なく、地頭鶏の歯ごたえとジューシーさに優れています。
・ブロイラーの二倍以上の飼育日数を擁し、手間隙かけて大切に育てています。
to Services
飼育管理
オールインオールアウト
農場内には、９棟の鶏舎と運動場があり入雛から出荷まで同じ鶏舎で育ちます
出荷後に鶏舎を始め、給餌・給水器などすべて洗浄消毒を行い、２ヶ月の空舎期間の後、新たに入雛となります
クリーンな状態で入雛を迎え、同じ日齢で育てるため大小バラつきが少なく、病気にも強い地頭鶏を育てます。
飼料添加
日齢により必要な栄養分を補うため、乳酸菌・魚粉・牡蠣殻・とうもろこし・籾米など独自で添加しています。
エノキの菌床
空舎となった鶏舎の床にエノキの菌床を敷き詰め撹拌し、微生物を分解します
鶏糞や餌残渣などの発酵を促進し、また入雛一週間前に再度菌床を入れる事で、床発熱により腹冷えにも効果的です
鶏舎の悪臭防止にも効果があり、エコロジーな土作りを行っています。
to Work
フォトギャラリー
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販売
・1羽売り精肉セット(もも・むね・ささみ・レバー・砂ずり・手羽) となります。ご希望があれば鶏ガラもお付けいたします。
・精肉で１キロあたり2,200円（税込み）。発注後日朝締め、計量
おおよそメス1羽3,000円～3,500円、オス1羽3,500～4,000円
・支払いは代引きとなります。送料・手数料はご負担お願いします。
・冷蔵・冷凍での発送をご指定下さい。
お問い合わせ・発注
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